Сыр «Неженка» вырабатывается из натурального сырья: твердых сычужных сыров, сливочного масла и сливок.»Неженка» имеет умеренно выраженный сырный, сливочный вкус, допускается пряный.

Срок годности 120 суток при температуре от 0 °С до 8°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85% включительно.